pale ale

Tuareg

Dry hopped with cascade

Goldene Farbe. Ein etwas leichteres Bier. Sehr ausgeglichen zwischen Bittere und Aroma des verwendeten Hopfens.

Hopfengaben während der Kochung sowie während der Hauptgärung. Sogenanntes “Dry Hopping”. Daher die Note von Zitrusfrüchten. Ursprung ist amerikanischer Cascade-Hopfen.

“High-drinkability”, erfrischend. Gerne werden mehr als ein oder zwei Flaschen konsumiert. Ein (nicht nur) Sommerbier welches auch gut zu Fischgerichten passt. Oder – warum nicht – auch zu einem spannenden Fussballspiel.

45 IBU 11,6° Plato alc. 4,8% vol.
Tuareg
chinook amber

Comandante

Dry hopped with chinook and summit

Die Farbe dunklen Bernsteins mit einem leichten Rotstich. Sehr ausgewogener Malzkörper. Trotz verwendung von Röstmalz ausgesprochen leicht.  Obergärig – dadurch der leicht fruchtige Charakter.

Verwendet werden amerikanische Hopfensorten die Aromanoten von Mandarine und Pinie hinterlassen. Hopfengaben während der Kochung sowie während der Hauptgärung. Sogenanntes “Dry Hopping”.

Begleitet auch perfekt Gerichte mit rotem Fleisch oder Wild.

37 IBU 13° Plato alc. 5,4% vol.
Comandante